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BISTRO Kuu 神保町[店舗公式]

タグ: 燻製

燻製サーモンの炙りカルパッチョ 旬の香味野菜と共に

薄切りにしたサーモンをカルパッチョ仕立てにして、提供直前にバーナーで炙り焼きに。サーモンの燻香が食欲をそそります。